有位達人爸爸透露了他的5個步驟，讓你能夠輕易地將魚肉煎得既美觀又不碎裂。從預熱到油量控制、皮肉下鍋順序、蓋子管理，再到最終的火力調整，每一步都被精心設計以達到最佳效果。特別強調要使用微微冒煙的熱鍋而非不沾鍋，並在適當時候用震動技巧來確保魚肉能順利滑動而不黏附於底部。
