日月星舞 日月潭精品咖啡搖籃基地
標題: 日月星舞 日月潭精品咖啡搖籃基地
作者: 沈揮勝
發表時間: 2017-11-23 11:46:03
描述: 南投縣魚池鄉公所5年來持續邀名家講授咖啡課程，甚至體貼農友作息時間開辦深夜講堂，讓日月潭精品咖啡栽種及後處理技術獲全面提升！其中實務課程近2年重心轉到「日月星舞」咖啡莊園，社團體驗、師資訓練多借重該園區設備，堪稱日月潭精品咖啡培育搖籃。上周11月16日及17日，遠在基隆的經國管理暨健康學院20多名學員專程造訪，邀請SCAA美國精品咖啡烘焙師、金杯技師及CQI杯測師沈詠為講授「咖啡種植與處理」，並由園區創辦人沈艷…
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