我家廚房變廚餘 食安專家：這9樣東西馬上扔
標題: 我家廚房變廚餘 食安專家：這9樣東西馬上扔
作者: 徐秀娥/綜合報導
發表時間: 2018-03-21 10:03:32
描述: 廚房總有東西被留置或未用完的，吃剰的菜肴該放冰箱多久，或舊砧板能否繼續切剁？清潔用具有無使用年限？這些都攸關我們日常的食品安全。食安專家葛蕊芙莉（Marianne Gravely）表示，廚房有9樣東西，你得當機立斷趕快扔掉。廚房管理其實一門學問，有不少人為此苦惱，不知如何收拾乾淨，又能兼顧食安問題。以下是天下雜誌《web only》綜合盤點，該如何處置廚房用具、以及相關食材的保存取捨。 一、海棉海棉有很多洞，要弄乾淨很困…
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