行銷太平枇杷 大學產創中心將挹注能量

標題: 行銷太平枇杷 大學產創中心將挹注能量


作者: 林欣儀
發表時間: 2018-03-21 15:03:11

枇杷 甜度 行銷 外觀 口感

描述: 推廣枇杷產業，太平區農會21日舉辦枇杷評鑑競賽，經評審針對枇杷果實的外觀、甜度與口感等項目進行檢測，最後由農民廖元順以甜度滿分奪冠。而有感於中部農產行銷積極度不足，逢甲大學創新中心團隊將挹注能量，盼透過店商等平台幫助銷售。為讓競賽更顯公平，太平區農會邀集產、官及學界代表組成評鑑小組，分別針對枇杷外觀與絨毛完整性、有無病蟲害痕跡及外皮成色、口感、果肉細緻度、甜度等項目進行評分，且每顆果粒大小必須達30…
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