痛風元兇找到了　這4種類食物風險更高

標題: 痛風元兇找到了　這4種類食物風險更高


作者: 戴安瑋/綜合報導
發表時間: 2018-03-21 17:18:40

痛風 海鮮 含糖飲料

描述: 很多人以為吃太多高普林（purine）食物，如香菇、豆腐是造成痛風的元兇，但根據學者研究，不是香菇、豆腐會引起痛風，而是吃過多的內臟、海鮮、含糖飲料與喝太多的酒，反而更會增加高尿酸的風險。這4種類的食物，少吃為妙。元氣網報導，根據哈佛大學2004年在❮新英格蘭醫學期刊❯發表研究，攝取較多海鮮的人也有較高的痛風罹患風險，最高會增加51%，但是吃植物性食物，包含黃豆、蕈菇類並不會提高痛風風險。該研究計花12年，持續追…
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