北大研究：每日1雞蛋 可降心血管疾病風險

標題: 北大研究：每日1雞蛋 可降心血管疾病風險


作者: 林永富
發表時間: 2018-05-23 12:41:24

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描述: 據北京大學醫學部公共衛生學院一項研究指出，每日進食1顆雞蛋有助減低患心血管疾病風險。研究結果亦顯示，每天食用雞蛋的人比沒有食雞蛋的人，整體心血管疾病死亡風險平均降低18%。北京大學醫學部公共衛生學院為瞭解雞蛋和心血管疾病之間的關係，集中研究416213名介於30歲至79歲，未被診斷出癌症、心血管疾病或糖尿病的人士。研究對象中，有13%以上的人每天食1顆雞蛋、超過9%的人則表示沒有食或很少食雞蛋。研究人員用接近9年的…
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