土窯拜寮祈福 東山龍眼乾開烘

標題: 土窯拜寮祈福 東山龍眼乾開烘


作者: 莊曜聰／台南報導
發表時間: 2018-08-13 01:22:58

農民 傳統

描述: 台南東山種植龍眼面積約1300公頃，是全台主要產區，今年因雨水較少，產量頗豐，到處都能看到龍眼樹結實纍纍，農民也趕著採收製作龍眼乾，東山區南溪里擁有近80座傳統土窯，烘製果乾時熱鬧滾滾，有「土窯巷」之稱，12日舉行拜寮祈福儀式，象徵烘製工作正式開跑，南市文化局也持續推動文化景觀登錄，保留珍貴在地資產。　台南市文化局長葉澤山表示，東山區擁有完整的龍眼產業，且保留傳統烘焙文化，文化資產管理處2016年開始針對東…
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