不吃蔥、薑、蒜下場超恐怖 恐深陷「罹癌、老化地獄」
標題: 不吃蔥、薑、蒜下場超恐怖 恐深陷「罹癌、老化地獄」
作者: 余弦妙/綜合報導
發表時間: 2018-09-23 15:00:51
描述: 中華料理中經常會使用到蔥、薑、蒜等當作調味,不過也有不少人不喜歡這些辛香料的味道,因此都會挑掉,不過這樣的行為恐怕會讓自己陷入老化、癌症的地獄之中,因為這些調味料除了能替食物添加特殊香氣外,還富含第七大營養素-植化素,尤其是洋蔥還富含酮類化合物,抗氧化效果良好。根據ETtoday健康雲報導,Foodi C營養專家林上筵就指出,植化素中的酮類化合物可說是抗氧化聖物,而洋蔥中的酮類化合物最多,它不僅可以幫助清除體…
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