自主檢驗稽查擴大出擊 蜜餞產品、即食食品 入列

標題: 自主檢驗稽查擴大出擊 蜜餞產品、即食食品 入列


作者: 邱琮皓／台北報導
發表時間: 2017-04-04 01:00:23

稽查 規定 食品

描述: 為了強化食品業者落實自主檢驗，衛福部食品藥物管理署將聯合地方政府衛生局啟動「自主檢驗新業別稽查專案」，去年已經將超市、超商等綜合商品零售業者列為強制性檢驗的對象，今年也將針對資本額為新台幣3千萬元以上非屬百貨公司的綜合商品零售業者，進行全面稽查。　食藥署表示，專案稽查重點包含業者是否針對所販售金針、蘿蔔乾及蜜餞產品的成品或半成品，每半年或每批至少進行1次檢驗食品添加物用量，或是針對所販售即食鮮食食…
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