台．北．平．價．新．餐．廳－水上攤販美食路上賣 泰式船麵專賣店台大商圈開賣

標題: 台．北．平．價．新．餐．廳－水上攤販美食路上賣 泰式船麵專賣店台大商圈開賣

作者: 工商時報／姚舜
發表時間: 2017-08-19 04:10:56


描述: 許多資深的旅遊玩家與美食饕客都認為：「泰國最好吃的美食都在路邊攤」。而泰國的小吃食美，除了街上路邊攤外，泰國的水上市不僅是泰國特有的「風景」，水上市集或水上人家販售的小吃，也忠實反映了泰國最在地的飲食文化。其中〈泰式船麵〉，更有如廣東的〈艇仔粥〉，都是「水上攤販美食」。　鑑於「小確幸」、「CP值」的消費意識當道，外食餐飲市場並朝「貴的很貴、廉的很廉」的兩極化發展，去（2016)年5月在台北台大商圈溫州街…

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