編‧輯‧室‧報‧告－在地的米香

標題: 編‧輯‧室‧報‧告－在地的米香


作者: 羅麗敏
發表時間: 2018-01-11 01:22:47

公斤

描述: 日前，家裡網購的白米剛好吃完，於是到住家附近的傳統雜貨店買了幾斤米，沒想到品質竟如天壤之別。煮好的白飯，不僅色澤不光亮，也不香，更無彈Ｑ的口感，在口中有如一團鬆垮的米糊，不得不懷疑買到了進口雜米。　十多年前，台灣未加入世界貿易組織（WTO），不管去雜貨店或大賣場，買散裝米或包裝米，較無此顧慮，但自從2002年加入後，每年須開放十多萬噸稻米進口，這些米流向何方？我們會不會「誤食」？就難以掌握了。　不過，…
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