美國亞太裔傳統 蒙市「台灣珍奶節」受歡迎
標題: 美國亞太裔傳統 蒙市「台灣珍奶節」受歡迎
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發表時間: 2024-05-20 14:27:25
描述: 【大紀元2024年05月20日訊】（大紀元記者李梅洛杉磯報導）5月18日，大洛杉磯台灣會館在蒙特利公園市巴恩斯公園（Barners Park）舉辦一年一度的「台美人傳統週」遊園會，並以「台灣珍奶節」為今年的主題活動。 駐洛杉磯台北經濟文化辦事處首次與台美人傳統週籌委會共同發起「台灣珍奶節」遊園會，期盼人們通過品嚐奶茶等食品體驗台灣美食文化，並將台灣作為旅遊觀光的目的地。 包括幸福堂、翰林、清原、鹿角巷、日青良月、Latea Lounge、Just Boba和85C Bakery Cafe在內的奶茶商家均在此設攤，經文處準備了台灣珍奶節打卡牆及「珍奶護照」活動。現場還有來自不同民間團體的表演以及旅遊、美食和遊戲等攤位，抽獎活動也很吸引人。 官員雲集 經文處處長紀欽耀，感謝籌委會大力弘揚台灣的傳統和文化，以及為台灣和美國共同的民主價值觀所做的努力。他並表示：「今年是《台灣關係法》頒布45周年，兩國的務實合作正從經貿和科技方面拓展到安全和教育領域。」5月27日，瑞士日內瓦第77屆「世界衛生大會」（WHA）即將開議，經文處因此設攤鼓勵民衆支持台灣參與WHA，紀欽耀說：「請大家簽名支持台灣。」 第28區國會眾議員趙美心說：「珍珠奶茶起源於台灣，現在聖蓋博谷的每個角落都有奶茶店，我們以此來慶祝台美人的節日。」她表示，幾週內還有12場活動，將展示台灣的亮點包括美食和成功的企業，「感謝你們向當地學校捐贈了數百張票，讓學生有更多機會參與和享受」。 趙美心談到，她正努力在國會眾議院推動《美國-台灣快速雙重稅收減免法案》（United States-Taiwan Expedited Double-Tax Relief Act）的審議，以解決居民被雙重徵稅的問題。 第49區州眾議員方樹強表示，這是美好的一天，不同的團體和組織都來慶祝節日，「加州是世界第五大經濟體，我們一直在促進加州與台灣的貿易合作，這也為加州增加了許多就業機會，「今天大家可以品嚐不同品牌的奶茶，畢竟，沒有波霸奶茶的日子會很糟」。 第70區州眾議員謝德智（Tri Ta）說：「波霸奶茶在越南裔社區也非常受歡迎，尤其受到年輕人的追捧。」每年5月是美國亞太裔傳統月。他說，越南裔也一起慶祝，並支持台美人社區。 蒙市市長黃泰平（Thomas Wong）、西柯汶纳市議員吳桐淮、鑽石吧市長劉栩琳、約巴林達市議員黃瑞雅、聖蓋博市議員丁言喻、天普市議員陳祥寧等也到場支持。 品牌奶茶各具特色 活動總召集人冉瑞宜表示，洛杉磯縣宣布本週為台裔美國人傳統週，「今天的活動100%由志願者組織，我們鼓勵大家支持當地企業，並品嚐不同風味的奶茶」。 Latea Bubble Tea Lounge攤位的陳韋介紹：「我們的手工木薯粉園是現做的，純天然沒有加任何防腐劑和人工色素，希望大家喝得健康。」該店坐落於洛杉磯卡爾弗城，其口味有抹茶、草莓和紫薯等。 台灣品牌清原奶茶才來美半年多，僅開幕一家，布魯斯（Bruce）介紹：「我們的特色是芋頭圓，在美國的業務才剛開始，在台灣我們有200多家分店。」 高中老師温迪·拉斯穆森（Wendy Rasmussen）接受採訪表示：「學校裡約85%是越南裔學生，我的學生們每天都喝波霸奶茶。我每天也能喝到波霸奶茶。」她說，大概在1981年，當他們正撰寫關於咖啡和茶的文章時，初次聽說了波霸奶茶，他們還嘗試製作過。 拉斯穆森的先生里克·莱因哈特（Ric Rhinehart）說：「喝傳統的茶有一種儀式感，會讓人內省和思考一些事；喝波霸奶茶則比較熱鬧有趣。喝的時候要用吸管用力的插進（杯口）薄膜，感覺很新奇和特別。」 居民奧迪伊（Audiey）給孩子買了焦糖波霸奶茶。「焦糖奶茶主要是焦糖和牛奶做的，沒有茶，對小孩子來說很健康，比喝那些碳酸飲料好」，他說，兩個孩子都很喜歡奶茶的口味，「我們熟知那些台灣品牌的奶茶，如幸福堂和85C Bakery Cafe等，每一家都有自己的特色品種」。 一些年輕人也表示，喜歡鹿角巷或者日青良月；一對夫婦說，他們看哪個奶茶攤的隊伍長就排那個店的奶茶。◇ 責任編輯：方平
