【一簞食】酵母玉米麵包

標題: 【一簞食】酵母玉米麵包


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發表時間: 2024-05-23 10:00:01

副刊 生活 美食天地 美食專欄 一簞食 酵母 玉米 麵包

描述: 粗玉米粉添加泡打粉製作的快速麵包，玉米粉吸水時間短，吃起來較有顆粒感。酵母版本的玉米麵包，其中添加新鮮甜玉米，經過一個多小時發酵，質地就很溼軟，玉米香氣濃郁。
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