菜金菜土！牛番茄量減 價格驚驚漲
標題: 菜金菜土！牛番茄量減 價格驚驚漲
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發表時間: 2017-07-13 17:55:00
描述: 慘！又是菜金菜土，上月梅雨大水造成南投信義鄉夏季蔬果牛番茄慘遭水傷，許多番茄藤因大雨影響，幾乎不再開花結果，由於當時平地番茄仍在採收供貨，導致價格跌到每公斤20元以下，而今高山牛番茄正逢採收，卻仍因上月大雨效應造成量少價揚，上價貨每公斤漲破百元，惟產地苦於貨源不足，就算價格再好也只能乾瞪眼。信義鄉是高山牛番茄重要產區，由於產地從海拔較低的豐丘，一路到神木、東埔都有，受惠日夜溫差大，以及生長較慢，生產的牛番茄果碩飽滿、多汁，相當受到市場歡迎，惟近來價格起漲，多少影響消費者購買意願，飯店則因食材所需仍得採購，只是用量相對較少，衝擊有限。
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