單親兒常做餐給媽媽練習吃 獲得食品加工全國第一
標題: 單親兒常做餐給媽媽練習吃 獲得食品加工全國第一
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發表時間: 2017-12-06 14:11:00
描述: 嘉義縣東石高中學生蘇柏升，父親過世多年，由母親、祖父等照顧長大，他國中時開始對食品、烘焙有興趣，常做餐點給家人吃，在校更努力學習，參加今年全國高級中等學校農、工科學生技藝競賽，獲得佳績，成為東石高中創校以來第一位在食品加工職種獲得全國金手獎第一名的學生。蘇柏升說，國中開始對烘焙、烹飪有興趣，也會煮飯給家人吃，阿公、媽媽也會給建議；為了參加比賽，苦練超過一百多項考題，練習時海綿蛋糕曾做的太乾、或是馬拉糕發得不夠漂亮，手工炒肉鬆炒一個半小時，手臂酸疼，更在炎熱的天氣裡煮果醬，多次失敗重做；指導老師黃淑婷說，蘇柏升入學成績普通，後來發現他喜愛實作，更踏實用心，假日也到校練習。
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