竹市舊城廚房上菜 料理達人教授甘蔗羊肉湯年菜

標題: 竹市舊城廚房上菜 料理達人教授甘蔗羊肉湯年菜

作者:
發表時間: 2018-01-17 21:10:00


描述: 新竹市府推出「舊城食藝復興」舊城廚房系列工坊，今天在大同108舊城再生基地邀請《南記行的乾貨傳奇》作者邱明琴分享如何烹煮甘蔗羊肉湯年菜，所取用的食材都取自舊城東門市場商圈，包括南北乾貨、生鮮肉品、百年老中藥店的冬令食補藥材等，讓不少婆婆媽媽學到如何做圍爐年菜。市府都發處開辦的舊城食藝復興系列活動，今天邀請網路達人家庭廚房料理的主廚蔡雅琍擔任邱明琴的二廚，一起烹煮這道新竹人在地的家鄉私房年菜，鼓勵民眾到傳統市場採購新鮮食材，只要用心烹調，就能做出健康又美味的料理。

時間	分享(原讚與享)	評論	回應(讚與心情)	外掛評論
2018-01-17 22:10:54	0	0	0	0
2018-01-18 00:11:35	0	0	0	0
2018-01-18 05:12:15	0	0	0	0
2018-01-22 01:49:47	0	0	0	0