擺攤相識激勵創業 5青年打造原住民美學餐館

標題: 擺攤相識激勵創業 5青年打造原住民美學餐館


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發表時間: 2018-01-19 21:00:00

原住民 原民 花蓮 青年 餐館

描述: 花蓮有群志同道合的5名青年,自路邊擺攤相識後,相約創業圓夢,歷時1年準備、遠赴新加坡取經,終於在市區頂下一間店面,經徒手設計,順利打造出以原住民風格為題材的美學餐廳,並主打西式原住民料理,開幕首日還邀部落耆老共享,盼讓部落料理美學躍上餐桌。先在東大門夜市擺攤打響知名度的2名年輕老闆林孝勤、邱運強,秉持一股創業熱忱,無懼近年觀光景氣低迷,依舊堅持要讓「攤」變「店」,找了同樣有著開店夢想的雷啟伯、吳俊堃及張簡子煥等人一起創業。
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