美研究:孕婦低碳水化合物飲食法 恐增胎兒神經管缺陷風險
標題: 美研究:孕婦低碳水化合物飲食法 恐增胎兒神經管缺陷風險
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發表時間: 2018-01-25 23:19:00
描述: 美國一所大學最新研究指出,孕婦在懷孕期間若採用低碳水化合物飲食法,會造成體內葉酸濃度過低,恐提高30%胎兒發生神經管缺陷(NTDs)的風險,進而造成死產或胎兒出生後出現無腦兒、脊柱裂等現象。根據《每日郵報》報導,美國北卡羅萊納大學教堂山分校(University of North Carolina at Chapel Hill)研究發現,低碳水化合物飲食法會讓孕婦體內葉酸(維生素B9)濃度過低,而葉酸是胎兒脊柱和頭骨發育的關鍵物質,若缺乏該物質,胎兒出生後易因神經管缺陷發生脊柱裂、脊髓畸形與無腦兒等症狀。
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