白瓜子二氧化硫超標 南市衛生局要求全面下架

標題: 白瓜子二氧化硫超標 南市衛生局要求全面下架


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發表時間: 2018-02-06 19:12:00

二氧化硫 年節食品 白瓜子 超標

描述: 為了讓民眾食的安心，台南市衛生局查察年節食品，其中白瓜子疑似製造商因使用劑量不當，二氧化硫殘留過量。衛生局表示，已責令將產品全面回收下架，並依食品安全衛生管理法裁處3萬以上3百萬以下罰鍰。衛生局表示，屏東縣政府日前抽驗轄內超市販售的「白瓜子」產品，檢出二氧化硫每公斤0.283克，超過標準0.030克，因此到位於麻豆區的產品製造商「美豐瓜子加工廠」查察，業者因為在製程中使用「偏亞硫酸氫鈉」進行漂白，疑因使用劑量不當，造成二氧化硫殘留過量。
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