這款鳳梨逆境求生 嚐一口吃出人生酸甜味

標題: 這款鳳梨逆境求生 嚐一口吃出人生酸甜味

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發表時間: 2018-05-14 07:30:00


描述: 高雄大樹以產鳳梨出名，別人種鳳梨拚命施肥、噴藥除蟲、除草，但綠冠專業有機鳳梨農場卻在田裡打造生態村，保留大樹給鳥和昆蟲棲息、割鳳梨餵老鼠防鼠害；不過神奇的是，如此逆境下生長的鳳梨，反而會分泌特殊物質與環境競爭，因而產生多層次風味。今年的鳳梨因少雨讓滋味更甜美，但也因天熱「大出」，看著大量無處可貯存的成熟鳳梨，反而讓鳳梨農心在淌血。

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