什麼是地中海飲食？美食、學堂、市集一站搞定 | 玩樂 | 三立新聞網 SETN.COM

標題: 什麼是地中海飲食？美食、學堂、市集一站搞定 | 玩樂 | 三立新聞網 SETN.COM

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發表時間: 2017-07-27 18:46:00


描述: 現代人健康意識高漲，在不可或缺的食、衣、住、行生存條件中，除了對生活周邊用品多投以關注外，最直接維持健康的管道不外乎就是「食」了。充滿魅力的地中海不僅是許多國人嚮往的旅遊盛地，源自於環地中海地區及國家，訴求攝取蔬果、適量海鮮、使用橄欖油、善用天然香料、少紅肉的「地中海飲食」，融合了希臘、法國、義大利、西班牙、中東、北非等地區的烹調手法與飲食風格，近年來更受到許多國際學者專家推崇，是新興飲食形態。

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