【寶林食安風暴】毒物教授：米酵菌酸致死率30%～100% 洗滌烹飪後毒素仍在
標題: 【寶林食安風暴】毒物教授：米酵菌酸致死率30%～100% 洗滌烹飪後毒素仍在
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發表時間: 2024-03-28 21:30:10
描述: 寶林茶室食物中毒案今天（3/28）上午新北地檢署及士林地檢署檢察官會同法醫進行解剖，衛福部晚間舉行進度報告記者會，次長王必勝證實，經法醫解剖後，其中一例由台大法醫研究所驗出「米酵菌酸」毒素，這也是台灣首度驗出米酵菌酸。台大毒物研究所教授姜至剛則說，米酵菌酸造成最嚴重後果就是所有的「身體細胞瞬間失去能量」，導致器官損傷、全身癱瘓，國外報告致死率是30％到100％。
