夏天天氣好熱，民眾宅在家懶得出門，掀起一股「自煮」熱潮，網購業者觀察今年的生鮮食品關鍵字搜尋，足足暴增60倍，而銅板價的熟成牛排銷量暴增6倍，脆皮雞腿排更是一週可以賣出上萬包，相當驚人！
大理石花紋，肉質豐滿，一整塊的安格斯牛在烤盤上滋滋作響；還有這隻醃製過的去骨雞腿排排，金黃色澤、肉質鮮嫩有彈性，乾煎過後雞腿排散發蜂蜜香氣，配飯配吐司都很對味。
天氣熱不想出門，不少人在家自己煮，帶動電商平台的關鍵字搜尋，上半年光是生鮮食品的搜尋暴增60倍，而銅板價的食材銷量也暴增！
像這樣的黃金脆皮雞腿排，外面買一份60─70元左右，但是透過網購一份只要39元，CP值爆高，業者單週最高熱銷衝破萬份。還有這一款霜降嫩肩牛排也是60元有找，用銅板價就能買到高檔食材，因此光是7月銷量就比上個月成長4成左右。
電商平台公關總監黃偉東表示，「我們銷售第一名的商品，它是一款有原味、義式、法式調味的雞胸肉，光是一個禮拜最高就賣出1萬2千片，以價格的部份來說，我們站上面，本來其實就有小組數跟大組數不同的選擇，其實組數越大，它的單價就越便宜」。
衝量降低價格，各大電商平台主打自煮優惠，像是「生活市集」就祭出嫩雞胸肉、雞腿排通通銅板價，三款單週最高賣出35000份；「東森購物」推出的紐西蘭牛排和薄鹽鯖魚，累積賣出將近26000份；「蝦皮」主打的舒雞胸肉，單月賣破6萬片，買氣比去年同期增加3成。
對抗物價上漲，電商購物平台的生鮮食品，讓上班族省下荷包，也意外帶動自煮商機。
（民視新聞／林苡婕、邱顯復 台北報導）
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| 2019-09-07 06:16:16 | 0 | 0 | 0 | 0 |