「阿公種的桔子」客家母女堅持友善耕作 永續桔醬成功打進摩斯漢堡、金色三麥

標題: 「阿公種的桔子」客家母女堅持友善耕作 永續桔醬成功打進摩斯漢堡、金色三麥


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發表時間: 2026-09-10 16:00:00

彭巧嫻 阿金姐客家桔醬 主持人儀璇 自綠生活Action Go! 食物全利用 友善耕作 永續 ESG

描述: 每年年底到年初，新竹竹東山區總會飄散著一股濃郁酸香，那是野生酸桔成熟的季節。因為酸度極高，酸桔無法直接入口，卻成了客家人製成經典「客家桔醬」靈魂原料。
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