從一碗野菜泡麵到一點甜 花蓮助攻青年創業轉型成地方再生動能
標題: 從一碗野菜泡麵到一點甜 花蓮助攻青年創業轉型成地方再生動能
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發表時間: 2026-10-08 17:20:00
描述: 去年9月23日洪災過後，花蓮縣光復鄉一度被泥水淹沒，店家生財設備毀損，日常生活也被迫按下暫停鍵。一年後重返街區，在地青年蔡瑋甄把災後物資站裡一碗碗熱騰騰的泡麵，化成承載共同記憶的「Re：ok生活煮所」；女力慧珍則在攤車被洪水沖毀後重新出發，把生活的苦熬成一碗「一點甜糖水鋪」。走過災後一年，逐漸回來的不只是店家招牌與街道人流，更是光復人重新把日子接回來的勇氣與力量。
