印尼社企家把傳統飲食變潮牌 守護人與土地的金礦

標題: 印尼社企家把傳統飲食變潮牌 守護人與土地的金礦


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發表時間: 2026-10-26 11:14:23

聯合國教科文組織 印尼 蘇哈托

描述: 把根種回來4台灣原鄉農民和公部門致力為傳統作物轉型尋路，印尼則有社會企業協同印尼農村在地創業，把傳統作物變成潮牌，為數萬名偏鄉農民爭取有尊嚴的市場，盼藉此讓農民意識到傳統飲食文化是座金礦。
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