夜市攤販疫情逆境求生 自組美食外送平台受歡迎
標題: 夜市攤販疫情逆境求生 自組美食外送平台受歡迎
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發表時間: 2020-04-22 10:43:39
描述: 武漢肺炎疫情衝擊餐飲業，連夜市人潮都少了一半，新北市永和區樂華夜市的炸雞業者吳嘉興，生意受影響之際苦思翻轉對策，想出與夜市其他業者同組美食外送平台，以更低的外送費用力拚大型連鎖外送業者，殺出一條生路，吳嘉興說，「樂華外送平台」陸續已有更多攤商加入，提供更多元的美食選擇，但是外送範圍仍維持既有的雙和區，確保低成本優勢。吳嘉興說，武漢肺炎疫情以來，樂華夜市除了少數熱門排隊美食之外，其他的小吃和飲料攤商，生意至少都受到5成的影響，養家活口的小生意大受打擊，大家苦不堪言；但是透過既有的國際性美食外送平台做生意，簽約的權利金、月租費和外送成本都太高了，攤商如果不大幅提高外送價格，就無法支撐，但對消費者又不公平。
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