台中燒肉名店爆食材過期 業者道歉說明原因了
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標題: 台中燒肉名店爆食材過期 業者道歉說明原因了
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發表時間: 2024-04-15 07:27:00
和牛
台中
食安
過期品
食安法
燒肉
描述: 台中市一家知名燒肉店「和牛EMPEROR」被檢舉使用過期肉品,台中市府前往稽查,當場封存了多箱食材。對此,業者發聲明致歉,並稱過期商品是要給員工進行教育訓練的,且販售肉品跟過期肉品分別裝在兩個冰箱保存避免交叉感染,未來會更嚴格把控。
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