基改酵母菌轉化塑膠 寶特瓶變身高蛋白餅乾 ｜ 公視新聞網 PNN

標題: 基改酵母菌轉化塑膠 寶特瓶變身高蛋白餅乾 ｜ 公視新聞網 PNN


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發表時間: 2026-08-28 16:18:38

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描述: 美國研究人員開發出一種特殊餅乾，原料竟來自廢棄塑膠瓶和農業廢料。研究團隊先將PET塑膠分解，再利用基因改造酵母，轉化成蛋白質等食品成分，並以3D列印，做成名為「µBites」（發音 micro-Bites）的餅乾。研究人員表示，未來可望應用於災區、潛艇，甚至火星等資源有限的環境，不過目前還沒有獲准進行試吃測試。
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