原來印尼也有「狀元糕」？名稱卻無關科舉考試，而是「靠蒸氣賺錢謀生的人」
標題: 原來印尼也有「狀元糕」？名稱卻無關科舉考試，而是「靠蒸氣賺錢謀生的人」
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發表時間: 2026-04-24 06:39:00
描述: 在印尼，我多數在傍晚時分吃狀元糕，每晚社區外好不熱鬧，有許多流動攤販經過叫賣，有一攤在賣狀元糕，印尼人稱之「Kue Putu」。和台式狀元糕有別，印尼狀元糕餡料不用花生粉或芝麻粉，採用椰糖，咬一口就爆漿，多了驚喜，蒸好的狀元糕，撒上新鮮，經蒸煮後的椰絲，再用芭蕉葉包裹，或墊上一片芭蕉葉增香裝飾。
