空腹狂嗑荔枝很危險！醫師驚爆「荔枝病」恐引發腦病變
標題: 空腹狂嗑荔枝很危險！醫師驚爆「荔枝病」恐引發腦病變
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發表時間: 2026-06-03 13:14:58
描述: 鄭堪弘醫師指出，許多民眾對於荔枝明明很甜卻會引發低血糖感到困惑。關鍵原因並非糖分過多，而是未成熟青綠色荔枝含有「次甘氨酸A」與「MCPG」兩種天然毒素。這些物質會直接干擾肝臟的糖質新生與脂肪酸代謝，使身體無法正常調節血糖。 為確保安全食用，醫師提出三大原則。首先，絕對不可空腹食用，應避免在清晨、飢餓或兩餐之間大量...
